Pemerintah Indonesia Targetkan Impor Garam Nol pada 2029
Indonesia masih mengimpor garam dalam jumlah besar, yaitu sekitar 2,6 juta ton per tahun. Namun, pemerintah berencana menurunkan impor garam hingga nol pada tahun 2029 dengan meluncurkan proyek KSIGN di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT).
Proyek KSIGN ini bertujuan meningkatkan produksi garam domestik dan mengurangi ketergantungan pada impor. Dengan demikian, pemerintah berharap dapat menghemat devisa negara dan meningkatkan ketahanan pangan nasional.
Meningkatkan produksi garam domestik juga diharapkan dapat membantu meningkatkan pendapatan petani garam dan masyarakat sekitar. Selain itu, proyek KSIGN juga diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas garam domestik dan mengurangi risiko kontaminasi yang seringkali terjadi pada garam impor.
Dengan rencana penurunan impor garam hingga nol pada 2029, pemerintah Indonesia berharap dapat mencapai ketahanan pangan yang lebih baik dan meningkatkan keamanan pangan nasional. Namun, perlu diingat bahwa implementasi proyek KSIGN ini memerlukan kerja sama yang baik antara pemerintah, petani garam, dan masyarakat sekitar untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
